เรามาเริ่มทำสวนกัน

ไม่ใช่เรื่องง่าย ๆ กับการทำสวนผลไม้

อะไรทำให้การทำสวนประสบผลสำเร็จ

เรื่องระบบน้ำต่างหากที่จะทำให้ระบบการทำสวนให้ประสบผลสำเร็จ หลายๆ คนเท่าที่ได้คุยกันมา เตรียมตัวดีสำหรับการพักผ่อนหลังเกษียณอายุการทำงานส่วนใหญ่ได้เตรียมตัวสำหรับเวลาช่วงสุดท้ายของชีวิตนั่นคือการกลับไปสู่ธรรมชาติเป็นส่วนมาก เราขอเป็นส่วนเล็กๆของการเริ่มต้นในการทำการเกษตรส่วนเราจะเริ่มต้นแบบไหนนั้นผมอยากจะแชร์สิ่งเล็กๆ บางสิ่งแต่สำคัญมาก (หลายคนไม่ได้ทำ)รวมทั่งตัวผมด้วย ทั้งๆที่รู้แต่ไม่ได้ทำ นั่นคือการถือเงินของมนุษย์เงินเดือน

           หลักการถือเงินของคนทำงานประจำรายได้จำกัด (เอาแบบง่ายๆ) ให้แบ่องเงินออกเป็น สามส่วน

• เงินส่วนที่ หนึ่งคือ การเก็บเงินเพื่อใช้จ่ายในชีวิตประจำวัน
• เงินส่วนที่ สองคือ การเก็บเงินเพื่อใช้จ่ายยามฉุกเฉฺิน สิ่งที่เราคาดไม่ถึง
• เงินส่วนที่ สามคือ การเก็บเงินเพื่อการลงทุน (อาจซื้อทอง หรือ ซื้อที่ดินสำหรับทำการเกษตรตอนแก่)

หลังจากที่เราเก็บเงินได้หนึ่งก้อนแล้วนะ (เงินนี้เมียให้มา)

• การเลือกพื้นที่ในการปลูก

ถ้าผมจะปลูกทุเรียนหรือว่าลำใย การเลือกทำเลในการปลูกเป็นสิ่งสำคัญเช่นการปลูกเพราะทุกวันนี้เป็นการปลูกเพื่อการส่งออกเป็นส่วนมาก ทำเลในการปลูกให้ไกล้ท่าเรือ หรือ เส้นทางที่จะไปจีน เพราะจีนคือตลาดใหญ่ของสินค้าเหล่านี้ เส้นทางหนึ่งที่น่าสนใจคือออกทาง สระแก้วไปเขมร เข้าเวียดนาม และไปจีน และอีกเส้นทางภาคเหนือ เชียงแสน ไป ลาวไป จีน

• เลือกพืชว่าจะปลูกอะไร คุณไม่ต้องเชื่อผมก็ได้นะครับ การเลือกพืชที่ปลูกให้เหมาะกับเวลา และให้ออกนอกฤดูกาลเป็นใช้ได้เพราะการปลูกพืชนอกฤดูกาลจะทำให้ได้ราคาดีกว่าการปลูกพืชที่เหมือนๆ กัน
  

1. ลำใย
2. ทุเรียน
3. หอม
4. กระเทียม
5. ผักกาดขาว
6. ตันหอม
7. คะน้า
8. ผักชี
9. ข่า
10. ตะไคร้
11. ใบมะกรูด (ขายใบ ส่งออก ฝรั่งเอาไปทำต้มยำกุ้งหรือคนไทยในต่างประเทศ)
12. พริก
13. มะเขือเทศ

•  ปลูกแล้วจะไปขายให้ใคร ทุกวันนี้ผมเห็นเจ้าของแผงผักและผลไม้ออกมาปลูกผักเอง แถมเมือง กาญจนบุรี หรือ สุพรรณบุรี ส่วนมากเป็นเจ้าของแผงผัก ยกตัวอย่างที่ตลาดไทย ให้เมียขาย แฟนผู้ชายมารับจากแปลงที่ตัวเองปลูกส่งไปขายที่ตลาด ส่วนมากก็จะมีขาประจำกันมารับอยู่แล้วดังนี้ปลูกเท่าไรก็ขายหมด ราคาดีครับ นี้เป็นตัวอย่างการทำตลาดของพ่อค้าแม่ค้า หรืออีกวิธีคือ การออกเงินทุนให้ลูกไร่กู้เงินไปทำแล้วส่งผลผลิตให้
  
• ทำการตลาดให้เป็น

บางครั้งเราไม่ต้องวิ่งไปไกลหรอกตลาดนัดตามชุมชนมีทุกวันให้เลือกเอาว่าจะไปตลาดไหน เราขายไม่แพงหรือจะส่งให้แม่ค้าตามตลาดก็ได้ ถ้าเป็นตลาดในเมืองก็จะตื่นแต่เช้าหน่อยเข้าไปขายในตลาดสดในเมือง เขาจะไปขายตอนตีสองหรือตีสามเป็นการขายส่งให้แม่ค้าในตลาดเอาไปขายให้ผู้บริโภคอีกต่อหนึ่ง ถ้าไปสัก 6 โมงตลาดขายส่งเริ่มวายแล้วเหลือแต่ส่วนครัวเรือนหรือแม่บ้านมาซื้อไปทำกับข้าวเป็นการขายปลีกครับ

•  รายได้เท่าไรส่งคืนให้เจ้าของเงินทุน (เมีย)

ทัังสามส่วนนั้นก็มาจากเงินเดือนเราทั้งหมดตอนนี้ก็อยู่ที่เราจะบริหารการจัดการกับเงินอันน้อยนิดของเราแบบมีระบบ ส่วนจะแบ่งส่วนละเท่าไรอยู่ที่เรานะบังคับกันไม่ได้ แต่ให้ทำทั้งสามส่วนตั้งแต่เราเริ่มทำงานพออายุสัก 50 ปี เงินก้อนนี้ก็คงมากพอสำหรับซื้อที่ดินแปลงเล็กๆ สักแปลง หรือทางลัดก็หาเมียรวยๆ มีที่ดินเยอะๆ ขอมาสักแปลงปรุงฝันของเราให้สำเร็จ อย่าลืมขอเงินมาสักก้อนด้วยนะอย่าปล่อยให้เงินขาดมือ

         สิ่งหนึ่งที่อยากจะเตือนคือ เงินส่วนนี้คือเงินก้อนสุดท้ายของเราแล้วนะการใช้เงินทุกบาทควรคิดให้ดีเพราะการทำการเกษตรนั้นไม่หมู (ยกเว้นคุณเตรียมตัวมาดี)ผมอยากให้เงินก้อนสุดท้ายของลูกค้า งอกเงยตลอดระยะเวลาที่เราทำการเกษตร ส่วนรายได้จากการขายผลผลิตทางการเกษตรนันไม่ต้องคิดมากลำดับแรกคือการได้ความสุขทางใจจะทำเพื่อนขายก็คิดหนักเพราะราคาผลผลิตทางการเกษตรบ้านเราทุกชนิดราคาตกไม่ค่อยดีเท่าที่ควรจะเป็น ยกตัวอย่างสัก 1 อย่างคือ การปลูกมะนาว ตอนราคาดีก็ลูกละ 5 บาท ตอนนี้ราคาร่วง  กระสอบละ 50 บาทก็ไม่มีใครอยากซื้อคุยมานานเรามาเริ่มกันเลยนะครับ สมมุติว่าผมมีที่ดินสัก 11 ไร่ สวนเล็กๆ จะทำอะไรดีภายในพื้นที่จำกัด

เรามาเริ่มกันเลย

• พื้นที่ 11 ไร่ จะทำอะไรดีนะ
  

ตอนนี้ยังคิดไม่ออกปล่อยให้คนเช่าไปก่อน รอให้ขายปั๊มน้ำได้สัก 200 ชุดค่อยมาว่ากันว่าจะทำอะไร เห็นลูกค้าเขาทำสวน ลำใย ทุเรียน คิดไปแล้วเราไม่มีคนไปช่วยทำแต่เครื่องไม้เครืองมือเรามีพร้อม

เดี๋ยวมาเขียนต่อ===============================================================